Sebagai makanan khas di Kota Sendai, Prefektur Miyagi, "Zunda Mochi" memiliki asal muasal yang penuh misteri, dengan beberapa legenda menarik yang diwariskan.
Salah satu legendanya terkait dengan Date Masamune, seorang daimyo terkenal pada periode Negara-Negara Berperang. Dikatakan bahwa selama pertempuran, Date Masamune menghancurkan edamame dengan gagang "jindachi" dan memakannya. Karena aksennya, cara makan ini disebut "zunda". Belakangan, orang membuat edamame menjadi pasta kacang dan mencampurkannya dengan mochi, sehingga membentuk Zunda Mochi yang kita kenal sekarang.
Legenda lain berkaitan dengan inspeksi Date Masamune atas wilayah kekuasaannya. Ketika Pangeran Date Masamune memeriksa wilayah feodal, orang-orang di wilayah tersebut menyiapkan sejenis kue beras khusus untuknya. Kue beras ini diberi nama "Sendai-han Mameuchi Mochi", dan "Zuda" adalah nama yang diberikan dengan aksen. Seiring waktu, "Zuda" secara bertahap berevolusi menjadi "zunda", dan "Sendai-han Mameuchi Mochi" digabungkan dengan mochi menjadi Zunda Mochi.
Ada juga cerita bahwa seseorang bernama "Kinda" yang tinggal di wilayah Domain Sendai menghancurkan edamame dan mencampurkannya dengan mochi untuk dimakan. Ketika orang-orang di sekitar melihat hal ini, mereka menganggap cara makan ini adalah hal baru dan mulai menirunya, dan menamakannya "Kinda Mochi". Belakangan, karena adanya perubahan aksen, "Kinda Mochi" berangsur-angsur menjadi "Zunda Mochi", yang merupakan Zunda Mochi saat ini.
Meski legenda-legenda ini berbeda satu sama lain, semuanya menambah pesona budaya yang unik pada Zunda Mochi. Mereka tidak hanya mencerminkan kearifan dan kreativitas masyarakat setempat tetapi juga memungkinkan masyarakat memiliki pemahaman lebih dalam tentang sejarah makanan lezat ini.
