Brokoli Beku
Produsen Brokoli Beku Profesional Anda
Perusahaan kami adalah pabrik makanan profesional dengan sejarah panjang di industri ini. Kami mulai memproduksi sayuran beku pada tahun 1976 dan memperluasnya dengan membangun pabrik makanan beku di daratan pada akhir tahun 1980an. Saat ini, kami melayani lebih dari 320 klien di seluruh dunia dan menawarkan lebih dari 200 produk. Pekerjaan kami telah mendapatkan penghargaan internasional dan mencakup lebih dari 35 proyek yang telah selesai. kami terus menyediakan produk makanan yang aman, andal, dan berkualitas tinggi kepada pelanggan di seluruh dunia.
Kami adalah produsen dan pemasok brokoli beku profesional di China, menyediakan brokoli beku kualitas terbaik dengan harga bersaing. Selamat datang untuk menghubungi pabrik kami untuk layanan grosir. Asia Foods (Nanjing) Co., Ltd. Ponsel: 13806947858
Mengapa Memilih Kami
Kapasitas Produksi Yang Kuat
Kami menggunakan sistem IQF yang canggih, mesin penggorengan vakum, dan jalur pengemasan otomatis. Hal ini membantu kami menjaga kualitas stabil dan output besar untuk berbagai produk.
Manajemen Mutu
Pabrik kami menggunakan detektor logam dari dan mengikuti standar HACCP, ISO22000, BRC, Halal, Kosher, dan FDA. Sistem ini membantu kami menjaga produk tetap aman dan konsisten.
Pasar Produksi
Kami mengekspor ke Amerika Serikat, Eropa, Asia, dan banyak wilayah lainnya. Pengalaman ekspor kami selama 45 tahun membantu kami memahami kebutuhan pelanggan di pasar yang berbeda.
Layanan Lengkap
Kami membalas dengan cepat, mendukung pesanan OEM, dan menawarkan layanan purna jual yang kuat. Tim pengiriman kami menyediakan logistik terpadu untuk mengirimkan barang ke gudang yang ditunjuk pelanggan.
Manfaat Brokoli Beku
Mempertahankan Nilai Gizi
Salah satu manfaat paling signifikan dari brokoli beku adalah mempertahankan nilai gizinya. Brokoli adalah sayuran lembut yang mulai kehilangan nutrisinya segera setelah dipanen. Namun, brokoli beku biasanya diproses dan-dibekukan segera setelah dipetik, sehingga kandungan nutrisinya terkunci.
Nyaman dan Menghemat Waktu-Hemat
Brokoli beku menawarkan kenyamanan dan menghemat waktu Anda yang berharga di dapur. Ini sudah-dipotong dan dicuci, siap digunakan dalam resep favorit Anda. Tidak seperti brokoli segar, yang perlu dicuci, dipotong, dan dipotong, brokoli beku memungkinkan Anda melewati langkah-langkah ini dan langsung memasak.
Umur Simpan Lebih Lama
Brokoli segar memiliki umur simpan yang relatif singkat, sehingga sulit untuk disimpan dalam waktu lama. Sebaliknya, brokoli beku memiliki umur simpan yang jauh lebih lama. Sayuran ini dapat disimpan dalam freezer selama berbulan-bulan, sehingga Anda memiliki persediaan sayuran-kaya nutrisi kapan pun Anda membutuhkannya.
Mengurangi Limbah Makanan
Salah satu manfaat penting brokoli beku adalah membantu mengurangi sisa makanan. Produk segar, termasuk brokoli, rentan terhadap pembusukan jika tidak segera dikonsumsi. Dengan membeli brokoli beku, Anda dapat menggunakan apa yang Anda perlukan dan menyimpan sisanya di dalam freezer untuk digunakan nanti, meminimalkan kemungkinan terbuang dan memastikan Anda selalu memiliki pilihan sayuran yang tersedia.
Kontrol Porsi Lebih Mudah
Brokoli beku sering kali tersedia dalam kemasan-dengan porsi yang telah ditentukan sebelumnya, sehingga memudahkan Anda mengontrol jumlah yang digunakan dalam makanan Anda. Hal ini bisa sangat membantu bagi individu yang memperhatikan ukuran porsi atau mengikuti pedoman diet tertentu.
Praktek Menyimpan Brokoli Beku
Penyimpanan Kontainer Kedap Udara
Selalu simpan brokoli beku dalam wadah kedap udara atau freezer yang dapat ditutup kembali-kantong aman. Jika brokoli masih dalam kemasan vakum-aslinya yang tersegel, brokoli akan tetap seperti-apa adanya. Namun, jika memindahkan, pilih wadah yang kaku,-tahan lembap, dan penutup-yang rapat. Penyimpanan kedap udara mencegah paparan terhadap udara dan kelembapan, yang merupakan penyebab utama freezer burn dan penurunan rasa.
Hapus Udara Berlebih
Saat menggunakan kantong freezer, keluarkan udara sebanyak mungkin sebelum menyegelnya. Udara yang terperangkap di dalamnya mendorong pembentukan kristal es dan oksidasi, yang keduanya merusak struktur sel dan menyebabkan tekstur lembek dan rasa yang tidak enak setelah dimasak. Gunakan "metode perpindahan air" (merendam kantong tepat di bawah garis segel untuk mendorong udara keluar) untuk menutup-segel vakum tanpa peralatan khusus.
Gunakan Vacuum Sealer untuk-Penyimpanan Jangka Panjang
Untuk masa simpan maksimum dan retensi kualitas, penyegelan vakum adalah standar utama. Dengan menghilangkan hampir seluruh udara, penyegel vakum secara signifikan mengurangi risiko freezer terbakar dan hilangnya kelembapan. Metode ini dapat memperpanjang kualitas puncak brokoli beku melebihi 12 bulan—hingga 18 bulan dalam kondisi ideal. Kantong yang disegel vakum-juga memakan lebih sedikit ruang dan diletakkan rata untuk penumpukan yang efisien.
Label dan Tanggal Semua Paket
Selalu beri label pada wadah atau tas Anda dengan isi dan tanggal pembekuan. Gunakan label tahan air atau penanda yang aman untuk freezer-untuk memastikan keterbacaan. Langkah sederhana ini membantu Anda mempraktikkan rotasi "masuk pertama, keluar pertama" (FIFO) dan memastikan Anda menggunakan stok lama terlebih dahulu. Meskipun aman untuk jangka waktu yang tidak ditentukan, brokoli yang dibekukan lebih dari 12 bulan mungkin kehilangan warna, rasa, dan kandungan vitamin, terutama vitamin C dan antioksidan.
Pertahankan Suhu Freezer yang Konsisten
Jaga suhu freezer tetap stabil 0 derajat F (-18 derajat ) atau lebih rendah. Fluktuasi suhu—yang disebabkan oleh seringnya pembukaan, pemadaman listrik, atau kelebihan muatan—menyebabkan siklus pencairan-pembekuan ulang yang merusak tekstur dan mendorong penumpukan es. Tempatkan brokoli jauh dari pintu yang suhunya paling bervariasi. Freezer yang penuh menjaga suhu lebih efisien, tetapi hindari menghalangi ventilasi udara.
Hindari Mencairkan dan Membekukan Kembali
Jangan pernah mencairkan lalu membekukan kembali brokoli, karena proses ini akan merusak dinding sel brokoli, sehingga menghasilkan tekstur yang lembek, lemas, dan rasa berkurang. Sebaliknya, keluarkan hanya jumlah yang dibutuhkan untuk sekali makan. Jika perlu dicairkan, lakukan di lemari es semalaman atau masak langsung dari daging beku (ideal untuk dikukus, dipanggang, atau ditumis-menggoreng) untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Nutrisi Brokoli Beku
Brokoli beku tidak hanya enak tetapi juga nutrisinya sebanding dengan segar. Flash-pembekuan mengunci nutrisi penting, termasuk:
Vitamin C
Mendukung fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
01
Vitamin K
Penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
02
Serat
Membantu pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.
03
Folat
Penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel.
04
Antioksidan
Seperti sulforaphane, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung detoksifikasi.
05
Penerapan Brokoli Beku
Aplikasi Kuliner
Brokoli beku banyak digunakan dalam pembuatan makanan komersial karena kenyamanan dan pasokannya yang konsisten. Ini adalah bahan umum dalam makanan-untuk-beku siap santap, makanan pembuka yang dapat dimasak dengan microwave, sup kalengan, dan peralatan tumis-paket. Berbeda dengan brokoli segar, yang memiliki umur simpan terbatas dan ketersediaan musiman, brokoli beku memungkinkan produsen makanan mempertahankan produksinya sepanjang tahun tanpa mengurangi kualitasnya.
Layanan Makanan dan Perhotelan
Restoran, dapur hotel, kafetaria, dan perusahaan katering sangat bergantung pada brokoli beku untuk memperlancar operasional dan mengurangi limbah. Dalam-situasi dengan volume tinggi—seperti ruang makan sekolah atau layanan makanan rumah sakit—kontrol porsi dan pengelolaan inventaris sangatlah penting. Brokoli beku memungkinkan pengukuran yang tepat dan mengurangi pembusukan, sehingga berkontribusi terhadap penghematan biaya dan praktik berkelanjutan.
Deskripsi Produk
|
Nama Produk |
Brokoli beku IQF |
Proses Pembekuan |
Pembekuan cepat individu |
|
Bahan |
Brokoli segar |
Ukuran |
Diameter: 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm |
|
Warna |
Hijau |
Rasa & Rasa |
Brokoli segar yang khas |
|
Kualitas |
Kelas A |
Sedang mengemas |
Paket massal atau kecil sesuai permintaan |
|
Penyimpanan |
Tetap beku pada atau di bawah -18'C |
Umur simpan |
24 bulan di bawah -18'C |
|
Sertifikat |
BRC, ISO, HACCP, Halal, Kosher |
Periode pasokan |
Sepanjang tahun |
|
Ketentuan pengiriman |
FOB/CIF melalui laut, FCA dengan truk |
Waktu memimpin |
2-3 minggu setelah kontrak |
Proses Pemesanan
Silakan pilih item mana yang Anda butuhkan, jumlah pesanan, dan semua persyaratan spesifik jika Anda punya.
Kami akan memberi Anda harga terbaik dengan detailnya.
Jika Anda mengkonfirmasi pesanan, kami akan membuat Faktur Proforma dengan rincian pesanan dan pembayaran.
Kami akan memulai produksi setelah menerima deposit 30%.
Kami akan melakukan pemeriksaan kualitas dan mengambil foto untuk konfirmasi Anda guna memeriksa apakah ada modifikasi yang diperlukan.
Kami akan melakukan/melepaskan pengiriman dan mengirimkan dokumen pengiriman kepada Anda setelah menerima pembayaran sisanya.
Pengepakan & Pengiriman
Untuk Pengepakan
Dalam jumlah besar
- 10kg, 20kg/karton
- 20 pon, 40 pon/karton
- tas jinjing
Pengecer
- tas 1 pon, 2 pon, 2,5 kg
- 8oz, 16oz, 500g, 1kg tas
Satuan Standar
- 10×1kg tas/ctn
- 1×10kg tas/ctn
- 5×2kg tas/ctn
Untuk Pengiriman
Kami akan mengirimkan melalui laut ke pelabuhan yang diperlukan atau dengan truk ke perbatasan.


Pertanyaan Umum
Sebagai salah satu produsen brokoli beku terkemuka di Tiongkok, kami dengan hangat menyambut Anda untuk membeli brokoli beku-berkualitas tinggi secara grosir buatan Tiongkok di sini dari pabrik kami. Semua produk kami dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif.
Potong kuntum brokoli beku, Kale Beku, Biji Jagung Manis Beku Premium








