Kacang polong gula beku IQF diproses dengan teknologi pembekuan cepat untuk menjaga kerenyahan buah, rasa manis alami, dan stabilitas warna hijau cerah untuk aplikasi ritel, jasa makanan, dan industri makanan.
Spesifikasi Produk
|
Nama Produk |
Kacang polong gula beku IQF |
|
Bahan-bahan |
Kacang polong gula |
|
Spesifikasi |
L(40-90)MM,T(8-13)MM |
|
Musim |
Mungkin |
|
Merek |
OEM atau PERTANIAN ASIA |
|
Metode pengolahan |
proses-pembekuan yang cepat |
|
Metode pelestarian |
simpan di bawah -18 derajat |
|
Sertifikat |
Sertifikasi HACCP\\ISO22000\\BRC\\HALAL\\Kosher, dll. |
|
Umur simpan |
24 bulan |
|
Metode yang bisa dimakan |
Lelehkan dan makan, tumis{0}}goreng, kukus, rebus, dan microwave. |
|
Cara metode pembayaran |
LC atau TT TT 50% dari harga pembelian setelah kontrak ditandatangani, dan TT 50% dari harga pembelian sebelum pengiriman. |
Pengemasan & Pengiriman
|
Waktu pengiriman |
15 hari |
|
Pelabuhan ekspor |
Pelabuhan Xiamen, Tiongkok (Pabrik berjarak sekitar 1,5 jam berkendara dari Pelabuhan Xiamen) |
|
Bandara terdekat |
Bandara Internasional Xiamen Gaoqi, Tiongkok (Pabrik berjarak sekitar 1,5 jam berkendara dari Bandara Internasional Xiamen Gaoqi) |
|
Detail kemasan |
1LB*20C/T; 20LB*1C/T; 500G*20C/T; 10KG*20C/T; 550KG*1C/T |
Pemilihan Bahan Baku
- Kacang polong dipanen pada tahap belum matang untuk menjaga tekstur polong empuk dan rasa manis alami.
- Ukuran polong dinilai sebelum diproses untuk meningkatkan konsistensi blansing dan pembekuan.
- Kacang-yang terlalu matang dan berserat kasar dibuang untuk mencegah tekstur keras setelah dimasak.
Proses Blanching
Kacang polong direbus pada suhu terkontrol untuk menonaktifkan enzim yang menyebabkan pemudaran warna selama penyimpanan beku.
Waktu blansing dipersingkat untuk mengurangi kelembutan dan menjaga kerenyahan buah setelah pencairan.
Pendinginan cepat setelah blansing membantu menstabilkan warna klorofil.
Proses Pembekuan KKNI
- Produk memasuki freezer terowongan IQF yang dipisahkan satu per satu untuk mencegah pembekuan blok.
- Suhu inti diturunkan dengan cepat hingga di bawah -18 derajat untuk meminimalkan kerusakan kristal es pada jaringan polong.
- Pembekuan aliran udara{0}}berkecepatan tinggi membantu menjaga integritas bentuk dan mengurangi pecahnya sel.
Opsi Kustomisasi
- Seluruh pod atau format yang dipangkas
- Penilaian ukuran polong berbeda
- Kemasan beku eceran dan massal
- Opsi tas ritel yang dapat dikukus
- Dukungan label pribadi OEM
Kontrol Kualitas
- Ukuran dan kematangan polong dinilai sebelum proses blansing untuk mendapatkan kinerja pemrosesan yang seragam.
- Suhu dan waktu blansing dipantau secara digital selama produksi.
- Suhu terowongan IQF dipertahankan di bawah -35 derajat untuk efisiensi pembekuan yang cepat.
- Suhu inti produk jadi diverifikasi sebelum penyimpanan dingin.
- Deteksi logam diselesaikan sebelum pengemasan akhir.
Pertanyaan Umum
Tag populer: Kacang polong gula beku IQF, Cina, produsen, pabrik, grosir, harga, Brokoli Beku Segar dari Peternakan, Asparagus Beku Tanpa Tambahan Garam, Sayuran Campur Beku Organik, Potongan Zucchini Beku Organik, Irisan Wortel Beku Premium, Kacang Polong Hijau Beku yang Diiris
