Kacang Perancis yang digoreng dengan vakum diproses dengan penggorengan vakum bersuhu rendah untuk menjaga integritas potongan panjang, kerenyahan serat, dan stabilitas warna hijau untuk pembuatan makanan ringan dan aplikasi sayuran campuran.
Spesifikasi Produk
|
Nama Produk |
Kacang Perancis Goreng Vakum |
|
Bahan-bahan |
Kacang Perancis, Minyak sayur, Maltosa |
|
Spesifikasi |
Diameter: Lebih besar dari atau sama dengan 8-10mm Panjang: Lebih besar dari atau sama dengan 4CM |
|
Sertifikat |
ISO 22002,HACCP,HALAL,BRC,HALAL |
|
Umur simpan |
12 bulan |
|
Metode yang bisa dimakan |
Siap untuk dimakan |
|
Musim |
April-Juni |
|
Merek |
OEM atau PERTANIAN ASIA |
|
Metode pemrosesan |
Teknologi pemrosesan dehidrasi vakum |
|
Metode pelestarian |
Simpan di tempat teduh pada suhu kamar |
|
Cara pembayaran |
LC atau TT TT 50% dari harga pembelian setelah kontrak ditandatangani dan TT 50% dari harga pembelian sebelum pengiriman. |
Pengemasan & Pengiriman
|
Waktu pengiriman |
15 hari |
|
Pelabuhan ekspor |
Pelabuhan Xiamen, Tiongkok (Pabrik berjarak sekitar 1,5 jam berkendara dari Pelabuhan Xiamen) |
|
Bandara terdekat |
Bandara Internasional Xiamen Gaoqi, Tiongkok (Pabrik berjarak sekitar 1,5 jam berkendara dari Bandara Internasional Xiamen Gaoqi) |
|
Detail kemasan |
Supermarket atau toko serba ada (tas pencetakan warna 50~100g/tas) Penggunaan bisnis (kantong aluminium foil 1kg/tas)
|
Pemilihan Bahan Baku
- Kacang Perancis dipilih berdasarkan kelembutan serat dan konsistensi diameter untuk mengurangi tekstur keras setelah digoreng.
- Biji yang terlalu-matang dibuang karena serat kasarnya menjadi keras dan berserabut setelah dehidrasi.
- Kacang dengan ketebalan yang tidak rata dipisahkan untuk meningkatkan konsistensi penggorengan.
Kontrol Pemotongan & Bentuk
- Kacang dipangkas dan dipotong dengan panjang yang terkendali untuk mengurangi kerusakan selama penggorengan dan pengemasan.
- Pra-perawatan menghilangkan kelembapan permukaan berlebih untuk meningkatkan stabilitas struktur selama penggorengan vakum.
- Potongan yang bengkok atau rusak dibuang sebelum digoreng untuk menjaga konsistensi penampilan.
Perlindungan Warna Hijau
- Penggorengan-suhu rendah memperlambat degradasi klorofil selama dehidrasi.
- Paparan oksigen diminimalkan segera setelah menggoreng untuk mengurangi warna kuning.
- Pengemasan menggunakan-film penghalang tipis untuk mengurangi pemudaran warna hijau selama penyimpanan.
Kontrol Kualitas
- Diameter dan kematangan biji diperiksa sebelum produksi untuk meningkatkan konsistensi tekstur.
- Panjang pemotongan dipantau selama pemrosesan untuk menjaga keseragaman penampilan.
- Suhu penggorengan dan tekanan vakum dicatat untuk setiap batch.
- Kelembapan sisa diuji setelah digoreng untuk memastikan stabilitas renyah.
- Deteksi logam diselesaikan sebelum pengemasan akhir.
Pertanyaan Umum
Tag populer: kacang perancis goreng vakum, Cina, produsen, pabrik, grosir, harga
