Ikhtisar Perusahaan & Manufaktur
Kami adalah pengolah bahan makanan industri yang mengkhususkan diri pada produk sayuran beku IQF organik, memasok produsen makanan global, dapur pusat, dan distributor layanan makanan.
Fasilitas produksi kami beroperasi berdasarkan sistem keamanan pangan yang diaudit secara internasional dan dirancang untuk produksi-tingkat ekspor yang berkelanjutan.
Ikhtisar Operasional Utama
• Mendirikan fasilitas pemrosesan sayuran KKNI dengan pengalaman ekspor selama-tahun
• Memasok bahan sayuran beku ke produsen makanan industri di pasar Eropa, Asia, dan Timur Tengah
• Kapasitas produksi tahunan: Hingga 10,000+ metrik ton
• Sistem rantai dingin-yang terintegrasi penuh mulai dari pemasukan bahan mentah hingga pengiriman ekspor
Spesifikasi Produk
|
Parameter |
Spesifikasi |
|
Bahan |
100% Kubis Organik |
|
Pengolahan |
Dicuci, dipotong, diparut, IQF dibekukan |
|
Ukuran Potong |
3–8 mm (dapat disesuaikan) |
|
Aditif |
Tidak ada |
|
Suhu Penyimpanan |
Kurang dari atau sama dengan -18 derajat |
|
Umur Simpan |
18–24 bulan |
|
Kemasan |
Karton 10kg / 15kg / 20kg atau tas curah |
|
Sertifikasi |
EU Organic / USDA Organic / JAS (-berbasis proyek), HACCP, ISO 22000, BRC/IFS-fasilitas yang selaras |
Kemampuan Manufaktur
Lini produksi kami dirancang untuk-konsistensi skala industri dan jaminan keamanan pangan:
Jalur pemrosesan IQF (Pembekuan Cepat Individu) yang berkelanjutan
Sistem pencucian, penghancuran, dan penyortiran multi-tahap
Sistem penghancuran presisi dengan distribusi ukuran partikel terkontrol
Deteksi logam +-pemeriksaan sinar X pada tahap pengemasan akhir
Logistik penyimpanan dingin otomatis kurang dari atau sama dengan -18 derajat
Ekspor-sistem paletisasi dan pemuatan kontainer standar
Mengapa Pembeli Global Memilih Kubis IQF Kami
Tahun Stabil-Pasokan Industri Sepanjang Tahun
Berbeda dengan pasokan kubis segar musiman, pengolahan IQF memastikan:
Perencanaan pengadaan yang stabil di semua musim
Mengurangi paparan terhadap volatilitas harga pertanian
Pasokan produksi berkelanjutan untuk-pabrik berskala besar
Mengurangi Biaya Pemrosesan untuk Produsen
Produk kami sepenuhnya-diproses terlebih dahulu (dicuci, dipotong, diparut), sehingga secara signifikan mengurangi:
Biaya tenaga kerja dalam persiapan sayuran
Penggunaan air dan beban pengolahan air limbah
Investasi peralatan pra{0}}pemrosesan
Konsistensi Tinggi untuk Sistem Memasak Industri
Dibandingkan dengan kubis segar, kubis parut IQF menyediakan:
Distribusi ukuran potongan terkontrol (3–8 mm, dapat disesuaikan)
Perilaku pelepasan kelembapan yang stabil selama pemanasan
Tekstur yang dapat diprediksi dalam sistem tumis, kukus, dan perebusan
Mengurangi variabilitas batch di jalur produksi makanan otomatis
Sistem Keamanan & Penelusuran Pangan
Setiap batch produksi dikontrol berdasarkan protokol keamanan pangan yang ketat:
Inspeksi bahan baku dari pertanian organik bersertifikat
Pencucian{0}}bertahap dan penyortiran visual
Deteksi logam +-kontrol benda asing dengan sinar X
Pengujian mikrobiologi berdasarkan persyaratan pasar tujuan (standar UE/AS/Asia)
Keterlacakan batch penuh dari peternakan hingga kontainer ekspor
Pengendalian Proses Manufaktur
Sumber Bahan Baku
Kami bekerja dengan pertanian organik yang dikontrak dan beroperasi di bawah protokol pertanian yang terkendali. Penjadwalan panen disinkronkan dengan kapasitas pemrosesan untuk memastikan kesegaran dan konsistensi.
Aliran Pemrosesan
Pencucian{0}}bertahap untuk menghilangkan residu tanah dan lahan
Penyortiran optik + manual untuk menghilangkan cacat
Pencacahan presisi dengan geometri partikel terkontrol
Dewatering terkontrol untuk mengurangi pembentukan es di permukaan
Pembekuan IQF yang cepat untuk melestarikan struktur seluler
Keunggulan Teknologi IQF
Sistem IQF kami dengan cepat membekukan kubis pada suhu yang sangat-rendah, meminimalkan pembentukan kristal es. Ini membantu:
Menjaga integritas struktur sel
Pertahankan tekstur alami setelah dipanaskan kembali
Mengurangi kehilangan tetesan selama pencairan pada sistem memasak industri
Area Aplikasi
Kubis parut IQF kami banyak digunakan di:
- Makanan siap saji beku (mangkuk nasi, tumisan{0}}makanan goreng, pangsit)
- Dapur pusat & sistem katering institusi
- Campuran sayuran (coleslaw, sup, tumisan-campuran gorengan)
- Manufaktur makanan-berbasis tanaman (isian, sistem tekstur)
- Rantai pasokan distributor jasa makanan
Kapasitas Pasokan & Logistik
Kapasitas Produksi
Hingga 10.000 metrik ton per tahun (tergantung alokasi dan perencanaan panen)
Logistik Rantai Dingin
Ekspor-pemuatan dalam palet tingkat
Transportasi kontainer reefer
Suhu dipertahankan kurang dari atau sama dengan -18 derajat di seluruh rantai pasokan
Ketentuan Ekspor & Komersial
|
Incoterms |
FOB/CIF/CFR tersedia |
|
MOQ |
1 × 20' FCL (perintah percobaan dapat dinegosiasikan) |
|
Waktu Pimpin |
2–4 minggu tergantung jadwal produksi |
|
Sampel |
Tersedia untuk pembeli industri yang memenuhi syarat |
|
Ketentuan Pembayaran |
T/T atau LC (tergantung pada profil pembeli dan evaluasi kontrak) |
Jaminan Kualitas & Kepatuhan
Fasilitas kami beroperasi berdasarkan sistem keamanan pangan yang diakui secara internasional:
Sistem manajemen keamanan pangan berbasis HACCP-
Kerangka kerja keamanan pangan bersertifikat ISO 22000
BRC / IFS-menyelaraskan lingkungan produksi
Kepatuhan sertifikasi organik
Tersedia-dukungan audit pihak ketiga
Ketertelusuran & Dokumentasi
Setiap batch mencakup dokumentasi ekspor lengkap:
Surat Keterangan Asal
Dokumen sertifikasi organik
Sertifikat fitosanitasi (jika diwajibkan oleh negara tujuan)
Catatan produksi batch dan laporan ketertelusuran
Laporan pengujian laboratorium (mikrobiologi & parameter kualitas)
Pertanyaan Umum
T: Apakah kubis IQF mempertahankan strukturnya setelah dimasak?
J: Ya. Teknologi IQF mengurangi kerusakan kristal es, membantu menjaga stabilitas tekstur dalam aplikasi memasak industri seperti menumis, mengukus, dan merebus.
Q: Bisakah ukuran potongan disesuaikan?
J: Ya. Kami dapat menyesuaikan ukuran dan geometri kerusakan berdasarkan kebutuhan pemrosesan industri.
T: Apakah pencairan diperlukan sebelum digunakan?
J: Tidak. Produk ini dirancang untuk penggunaan memasak industri langsung tanpa pencairan.
T: Apa kelebihan kubis segar dalam keperluan industri?
J: Kubis IQF mengurangi variabilitas dalam kehilangan hasil pemangkasan, fluktuasi pasokan musiman, dan inkonsistensi pemrosesan, sehingga ideal untuk sistem produksi pangan otomatis.
Tag populer: kubis parut beku organik, Cina, produsen, pabrik, grosir, harga, Brokoli Beku Segar dari Peternakan, Asparagus Beku Tanpa Tambahan Garam, Sayuran Campur Beku Organik, Potongan Zucchini Beku Organik, Irisan Wortel Beku Premium, Kacang Polong Hijau Beku yang Diiris
