Potongan ubi goreng vakum diproses dengan-teknologi penggorengan suhu rendah untuk mempertahankan struktur potongan yang padat, rasa manis yang terkontrol, dan performa kerenyahan yang stabil untuk aplikasi makanan ringan ritel dan layanan makanan.

Spesifikasi Produk

Nama Produk	Potongan Ubi Jalar Goreng Vakum
Bahan-bahan	Akar teratai, Minyak sayur, Maltosa
Spesifikasi	Mengupas: Ketebalan: 1010mm Panjang: Di Atas 20MM Dadu: 1010mm
Sertifikat	ISO 22002,HACCP,HALAL,BRC,HALAL
Umur simpan	12 bulan
Metode yang bisa dimakan	Siap untuk dimakan
Musim	Agustus-November
Merek	OEM atau PERTANIAN ASIA
Metode pemrosesan	Teknologi pemrosesan dehidrasi vakum
Metode pelestarian	Simpan di tempat teduh pada suhu kamar
Cara pembayaran	LC atau TT TT 50% dari harga pembelian setelah kontrak ditandatangani dan TT 50% dari harga pembelian sebelum pengiriman.

Pengemasan & Pengiriman

Waktu pengiriman	15 hari
Pelabuhan ekspor	Pelabuhan Xiamen, Tiongkok (Pabrik berjarak sekitar 1,5 jam berkendara dari Pelabuhan Xiamen)
Bandara terdekat	Bandara Internasional Xiamen Gaoqi, Tiongkok (Pabrik berjarak sekitar 1,5 jam berkendara dari Bandara Internasional Xiamen Gaoqi)
Detail kemasan	Supermarket atau toko serba ada (tas pencetakan warna 50~100g/tas) Penggunaan bisnis (kantong aluminium foil 1kg/tas)

product-1000-600

Kontrol Struktur Strip

Potongan ubi jalar memerlukan kontrol penggorengan yang berbeda dibandingkan keripik tipis karena kelembapan internal yang lebih tinggi dan ukuran potongan yang lebih tebal.

Dehidrasi Vakum Multi-Tahap

Penghapusan kelembapan secara bertahap membantu mengurangi-pembentukan bagian tengah yang keras pada strip tebal.

Standardisasi Ketebalan

Pemotongan yang seragam meningkatkan konsistensi penggorengan dan mengurangi tekstur yang tidak rata di antara potongan.

Kontrol Suhu Inti

Suhu penggorengan dikontrol untuk mencegah-bagian tengahnya kering dan tepi luarnya gosong.

product-1000-600

Kemampuan OEM

Panjang dan ketebalan strip
Sistem bumbu ringan
Desain tas ritel
Format pengemasan massal
Campuran camilan sayur campur

product-1000-600

Kontrol Kualitas

Ubi jalar diukur-ukurannya untuk memastikan pemotongan strip yang konsisten dan hasil penggorengan yang seragam.
Kadar gula bahan mentah dikontrol untuk mengurangi warna kecoklatan yang berlebihan selama penggorengan vakum.
Ketebalan strip dikalibrasi selama pemotongan untuk menghindari bagian tengah yang keras dan dehidrasi yang tidak merata.
Suhu penggorengan dipantau secara terus menerus untuk menjaga kestabilan kelembapan dan mencegah tepian gosong.
Minyak disaring selama produksi untuk menghilangkan partikel pati yang terbakar dan menjaga minyak goreng tetap bersih.
Produk jadi melewati deteksi logam sebelum dikemas untuk memastikan kepatuhan keamanan pangan.

product-1000-600

Sistem Pengemasan

Film Penghalang Kelembapan

Membantu menjaga kestabilan kerenyahan selama penyimpanan.

Desain Karton Anti-Kompresi

Mengurangi kerusakan strip selama transportasi.

Opsi Pembilasan Nitrogen

Membantu mengurangi oksidasi dan kerusakan rasa.

product-1000-600

Pertanyaan Umum

Mengapa potongan ubi terkadang menjadi terlalu gelap setelah digoreng?

Karamelisasi gula yang berlebihan akibat suhu penggorengan yang tinggi atau waktu penggorengan yang lama dapat menggelapkan permukaan strip.

Mengapa bagian tengah ubi jalar yang tebal dapat menjadi keras?

Penghilangan kelembapan yang tidak merata pada potongan-yang tebal dapat menyebabkan-struktur internal mengalami dehidrasi selama menggoreng.

Apa yang membedakan potongan ubi dengan keripik ubi jalar?

Strip memiliki struktur yang lebih tebal dan memerlukan kontrol dehidrasi yang lebih lambat untuk mempertahankan kerenyahan yang padat tanpa kelembutan internal.

Bagaimana cara mengontrol sifat manis mulut pada potongan ubi jalar?

Kontrol tekanan vakum dan penghilangan minyak sentrifugal-membantu mengurangi kelebihan minyak di permukaan setelah menggoreng.

Apa yang mempengaruhi stabilitas krisis selama penyimpanan?

Tingkat kelembapan sisa dan-kemasan penghalang kelembapan merupakan faktor utama yang memengaruhi retensi kerenyahan.

Tag populer: potongan ubi goreng vakum, Cina, produsen, pabrik, grosir, harga