1. Pilih makanan-beku cepat dari merek besar
Merek besar juga berarti produsen besar,-peralatan produksi dan operasi berskala besar dan relatif terstandarisasi. Khususnya untuk makanan-beku cepat, ini juga melibatkan transportasi rantai dingin. Oleh karena itu, hanya dengan standarisasi bidang produksi dan distribusi barulah keamanan impor dapat tercapai.
2. Pilih makanan-beku cepat yang paling dekat dengan tanggal produksi
Pilih makanan yang sedekat mungkin dengan tanggal produksi. Semakin mendekati tanggal produksi, makanan akan semakin segar dan semakin sedikit nutrisi yang hilang.
3. Pilih makanan-cepat beku yang dikemas dan dikemas dengan baik
Kita sering melihat banyak makanan beku dalam jumlah besar, terekspos seluruhnya ke udara. Diantaranya, bakso adalah yang paling kentara, dan tidak lolos uji kebersihan. Kita sering melihat di sekitar freezer yang menjual bakso, banyak orang yang datang dan pergi. Banyak debu dan bakteri melayang ke dalam freezer saat semua orang berjalan-jalan. Jika ada orang sakit lain yang tidak sengaja meninggalkan virusnya di bakso, bukankah itu akan semakin tidak sehat. Oleh karena itu, usahakan untuk memilih makanan cepat-beku yang dikemas untuk dikonsumsi, dan juga pilihlah makanan-yang dikemas dengan baik dan-makanan cepat-yang dikemas dengan baik. Terkadang kita bisa melihat tasnya rusak, atau makanannya saling menempel. Makanan seperti itu tidak hanya rasanya tidak enak, tetapi juga kurang gizi karena pecah-pecah dan kuahnya hilang. Oleh karena itu, kita harus berhati-hati saat membeli-makanan beku cepat saji. Terakhir, kami menyarankan Anda memilih makanan di lapisan bawah freezer. Suhu lapisan atas sama sekali tidak bisa mencapai -18 derajat, jadi lebih baik memilih makanan cepat beku di lapisan bawah.
4. Pilih makanan-cepat beku tanpa embun beku atau es batu di permukaannya
Jika makanan beku tidak dicairkan selama produksi dan pengangkutan serta penyimpanan, tidak akan terbentuk air, sehingga tidak akan ada embun beku atau bahkan es batu. Embun beku dan es batu hanya dihasilkan selama pembekuan dan pencairan berulang kali. Dan akan terdapat berbagai tingkat kerusakan pada nutrisi makanan, jadi kita sebaiknya memilih makanan beku-bebas es dan-bebas es.
5. Terakhir, perhatikan urutan belanja, dan beli makanan beku sebelum penyelesaian.
Banyak orang mengabaikan detail ini, memilih makanan cepat-beku yang ingin mereka beli setelah waktu habis, dan meninggalkan supermarket setelah berbelanja dalam waktu lama. Di lingkungan-suhu tinggi di supermarket, suhu-makanan beku cepat naik dengan cepat, sehingga kondusif bagi pertumbuhan bakteri dan hilangnya nutrisi. Hal lain yang perlu diperhatikan adalah makanan-cepat beku tidak membunuh bakteri selama proses-pembekuan cepat, namun hanya menghambat pertumbuhan bakteri. Jadi makanan beku harus disimpan untuk pembelian terakhir. Selain itu, usahakan untuk mempersingkat waktu perjalanan pulang, beli dan makan sekarang, dan jangan mengulangi penyimpanan beku setelah pulang ke rumah.
